Paso 2: materiales
Para los materiales que necesita:
Una bolsa de 10 onzas de chocolate (barato funciona muy bien)-$1,58
Dos envases de 1LB de fresas enteras-$4,99 x2
Una caldera doble o...
-una olla (seguramente tienes uno de estos?) - $FREE
-un colador METAL que se adapta a los labios de dicho bote-$3,68
-recipiente de vidrio o porcelana que cabe en el colador-$FREE
-toallas de papel o similar (sugiero colocar un taco en su bucle de cinturón delantero) - $FREE
-tartera de aluminio más grande que pot-$1,17
De la bifurcación (o cuchillo en mi caso) - $FREE
Palillos-$0,48
Algo que puede sostener verticalmente que no le importaría tirar o limpieza palillos con fresas (yo como tablas de espuma de poliestireno)-$2,77
Papel de cera (o use las bolsas de Wal-Mart) - $FREE
Cepillo de fregado/Válgase
opcional:
un termómetro seguro (las cosas van cuesta abajo pasado 140F)
manteca de cerdo un poco (yo odio comprar cosas que utilizo sólo una vez al año)
una segunda bolsa de enfrente de color chocolate para decorar (barata es grande)
bolsa de sándwich para adornar dicho (recibe también unas tijeras o un cuchillo afilado)
Encontré un plato de vidrio bonito mientras me compras-$4,34
No costo total para un básico ningún lote de emociones: -$14,81 (más impuestos)
Mi costo para este particular lote: -$29,63 (más impuestos)
** Tenga en cuenta que compré más chocolate, un plato de cristal y un colador **
El chocolate es una cuestión de gusto personal. Una base semi dulce mejor se adapte a los amantes del chocolate oscuros. Creo que también añade una complejidad sutil hasta el producto terminado en general. Chocolate con leche es ideal para los más golosos crónica y por lo tanto da una experiencia muy dulce. Tanto sabor a pesar de todo.
Un paso crucial es elegir el recipiente adecuado que llevará a cabo el chocolate derretido. Tengo manos grandes, por lo que es más cómodo para mí tener un recipiente ancho y poco profundo. También con un recipiente más amplio, tienes más espacio a las fresas. Sin embargo, un tazón de fuente que es demasiado poco profundo corre el riesgo de le derrame el chocolate en la caldera, pero una escudilla provoca problemas de calentamiento con el chocolate en mi experiencia. Un buen compromiso para principiantes--un tazón de fuente serial normal diaria.
Tienes un montón de libertad para experimentar con la adición de cosas a tu chocolate, que es una de las razones por qué recomiendo conseguir chocolate barato en primer lugar. No me malinterpreten aunque el chocolate barato funciona muy bien! Es simplemente agradable condimentar para arriba de vez en cuando. Para esta receta he comprado un Lindt blanco coco bar ($2,07) porque a mi novia le gusta el sabor y un espresso de Ghirardelli bar ($1,98) para mezclar en el baño. En el pasado he utilizado asado francés café jardín, vainilla extracto y una gran cantidad de especias. Lote próximo trataré de Ron para "Ron bola de la Navidad" chocolate cubierto de fresas. Me avisas lo que intenta en los comentarios.
