Registro de chocolate (4 / 7 paso)

Paso 4: Hacer la crema de relleno y glaseado

Batir 300ml de crema doble hasta que esté espesa (esto requiere algo de paciencia y resistencia)

Lugar a más 100ml de crema doble a fuego muy lento en una cacerola

65g de chocolate negro en trozos y añadir a la nata caliente en la cacerola

Revolver hasta que el chocolate se haya derretido a la crema doble

Batir la crema doble de chocolate hasta que esté espesa (otra vez esto requerirá algo de paciencia y resistencia)

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