Ingredientes
1 paquete (12 onzas) mantequilla de maní con sabor a patatas fritas
1 lata (14 onzas) águila marca azucarada leche condensada (leche no evaporada)
1 taza de malvaviscos miniatura (utilicé Jet-Puffed)
1 taza picadas cacahuates (aunque hará cualquier tuerca. He utilizado las nueces).
Cocinar en la estufa top-
En una sartén pesada, fuego lento, fundir virutas con leche condensada. Agregar los malvaviscos; remover hasta que derrita. Retirar del fuego; enfriar 20 minutos. Dividir por la mitad; colocar cada porción en un pedazo de 20 pulgadas de papel de cera. Forma esch en 12 pulgadas de largo. Rollo de frutos secos. Envuelva firmemente; enfriar 2 horas o hasta que esté firme. Retire el papel; cortar en rodajas de 1/4 - pulgadas.
Cocinar en el microondas-
En medida de 2 cuartos de galón de vidrio, virutas de microondas, azucarada leche condensada y las melcochas en plena potencia (high) por 4 minutos o hasta que se derritan, revolviendo después de 2 minutos. Deje reposar a temperatura ambiente una hora. Luego dividir por la mitad; colocar cada porción en un pedazo de 20 pulgadas de papel de cera. Forma cada en 12 pulgadas de largo. Rollo de frutos secos. Envuelva firmemente; enfriar 2 horas o hasta que esté firme. Retire el papel; cortar en rodajas de 1/4 - pulgadas.
