Paso 1:
Ingredientes:
Jalapeño - 10
Panner (requesón indio) - 150g
Lo podemos conseguir en cualquier supermercado indio
Cebolla (mediana) - 1
Tomate - 1
Guindilla en polvo - 1 cucharadita
Garam masala - 2 cucharaditas
Cúrcuma-1/2 cucharadita
Sal - como por gusto
Aceite - para freir
Mezcla
Ingredientes:
Gramo de harina - 5 cucharadas
(Besan harina) lo podemos conseguir en la tienda India.
-2 cucharadas de harina de arroz
Polvo de refrigerador - 1 cucharadita
Sal - al gusto