Relleno de Punjabi Tinda en Philips Airfryer (1 / 1 paso)

Paso 1: receta

Ingredientes:

Tinda -250 gms (peladas y lavadas)

Gramos de harina (Besan) – 1/2 taza o 2 cucharaditas

Aceite refinado – 2 cucharaditas

Sal, polvo frío rojo. Polvo de cúrcuma, 1/2 cucharadita (según gusto)

Polvo de la asafétida (Hing) – una pizca

Pasta de ajo – 1/2 cucharadita de jengibre

Método:

Poner 2 cortes diagonales en la tinda de tal manera que está intacta desde el 1 lado. Relleno: un tazón de fuente, tomar gramos harina, aceite, especias, pasta de ajo jengibre. Mezclar y rellenar todas la tinda con esta mezcla / masala. Capa de la tinda con poco de aceite y poner todas las tindas rellenos de alevines airfryer y aire precalentado durante 25 minutos a 180 grados. Servir con rodajas de cebolla, tomate, pepino o como un plato principal.

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