Paso 2: Configurar su estación de trabajo
Utilizar las manos, apriete y doblar la mezcla hasta que se mezcle bien y coloque en el refrigerador a firma para arriba. En una cacerola mediana, combine el caldo de carne con el jugo de 3 limones, 1/2 cucharadita pimienta negra, 1 T comino, 1 cucharadita de cilantro, ajo en polvo y cebolla en polvo. Poner a hervir, batiendo constantemente. Reducir el fuego a un fuego lento y cocine por 10 minutos más. Tomar la cena dos placas para que sale de la uva e individualmente a través de ellos. Lugar una pila de "buenos" que no están rasgados y están llenas las hojas en una placa, el lado brillante hacia abajo. Coloque los "malos" que son rotos e incompletos sobre la otra placa. Para esta receta necesitaremos unos 75 hojas de Parra "buenos". Ponen dos capas de las hojas "malas" en el fondo de una olla grande. Retire la mezcla del cordero de la nevera y colocar la olla, mezcla de cordero y hojas de Parra "buenos" a su alcance.
