Paso 3: Hacer un puré relleno
Si no tienes uno, picar finamente todos los ingredientes a mano - es demasiado seco para una licuadora.
Pulso el ajo y las nueces en el procesador de alimentos, raspando hacia abajo el recipiente cuando sea necesario.
Escurrir las espinacas y añadir a la mezcla junto con las setas. Pulso entre adiciones y añadir las espinacas más cuando has creado espacio.
Ahora agregue el queso feta y cualquier condimentos usted tiene gusto (pimienta negra, nuez moscada) y pulso otra vez.
Debe tener una buena salsa espesa de pesto-como que huele fuertemente de ajo. Raspe de la procesadora de alimentos en un recipiente para facilitar la carga de tus filetes de pescado.
1 también puede utilizar esto como excusa para finalmente comprar un procesador decente. Es un implemento de cocina multiusos básica para que encontrarás extraños usos adicionales - nosotros utilizamos casi a diario para pestos, humus, rallados de verduras para ensaladas, etc.. Te recomiendo el procesador de alimentos Cuisinart 7-taza: es apenas el tamaño correcto, debajo de $100 (se puede a menudo encontrar en venta incluso más barato), hace todo y no tienen partes móviles adicionales para limpiar igual que la versión 11-Copa.
