Rellenos de pollo con salsa de limón mantequilla seta (5 / 10 paso)

Paso 5: Cómo clarificar la mantequilla

Si no puede encontrar mantequilla clarificada en la tienda, es bastante fácil de hacer.

-Derrita la mantequilla en la sartén, aproximadamente 3/4 taza es suficiente.
-Después de mantequilla se ha derretido, retirar del fuego
-Como la mantequilla se enfría, va a separar. Desea lo que está debajo.
-Retire la película de la parte superior dejando la mantequilla clara. Una manera fácil de hacerlo es ejecutando el líquido por un colador forrado con una especie de filtro, usé una toalla de papel (sin tinta de curso)

-Una vez que la mantequilla claro agradable, llevar en el!!

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