Paso 3: Hacer la masa de pan de jengibre
(Perdonadme la gente pero esto puede ser repetitivo de mi gingerbread instructable)
Usé una batidora de mano pequeño para algo de esto, pero a veces tiene demasiado para! Así que la mayoría del tiempo que acabé haciendo con mis manos y el niño estaban doloridos por el tiempo que estaba hecho!
Mojado:
Mezclar la mantequilla hasta que quede color crema suave. Poner el azúcar en eso y mezclar hasta que quede esponjosa y ligera. Mezcle en los huevos uno a la vez, luego agregar la melaza y la vainilla.
Seco:
Mezclar los ingredientes secos en un tazón grande separado – harina, jengibre, canela, nuez moscada, bicarbonato de sodio y sal. Pequeños pedacitos a la vez, agregar en la mezcla seca a la húmeda, hasta llegar a una buena masa. Envuelva ese perrito y meter en el frigorífico durante 1 – 2 horas.
