Remolachas mejor tía Bea (1 / 6 paso)

Paso 1: Preparando

Lo que usted necesita

Tarros de cuarto de galón
Tarros de la pinta
Vaso de embudo
Tarro de sellos y anillos
Tenazas
Levantador del sello
Olla de presión - tamaño 22 quart
Remolachas
Sal
Agua hirviendo

El tamaño del tarro que necesita dependerá de cuántas porciones quiere puede

Tarros de cuarto de galón servirán a 4 personas, jarras de cerveza sirven 2 personas

¿Cuántas remolachas?

Se necesita un promedio de 21 libras (sin tapas) por carga de envasador de 7 cuartos de galón; se necesita un promedio de 13-1/2 libras por carga de envasador de 9 pintas. Una fanega (sin tapas) pesa 52 libras y rinde 15 a 20 cuartos de galón/litros--un promedio de 3 libras por cuarto de galón

Puedo 3/4 de mi remolacha en tarros de la pinta y el resto en tarros de cuarto de galón.

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