2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cdta sal
3/4 taza azúcar
1 cucharada de canela
1 taza de leche (yo usé almendra)
1 huevo
tbsps. 6 salsa de manzana
Instrucciones de la receta: Precalienta el horno a 350 grados; En un tazón mediano mezcle los ingredientes secos y reservar. En un tazón grande, bata el huevo, salsa de manzana y 1/2 taza de azúcar. Añadir lentamente la mezcla de harina a la mezcla de los huevos alternando con la leche. En un tazón pequeño, combinar la canela y el restante 1/4 taza de azúcar. Verter un tercio de la masa en un molde engrasado. Espolvorear un poco de azúcar Canelo encima de la masa. Repita el proceso dos veces. Hornear durante 45-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar en la bandeja.
