Paso 2: Encaje Crepes
150 g de harina
una pizca de sal
2 huevos
150 ml leche de coco y 150 ml agua (o todo de 300 ml de agua o los 300 ml de leche de coco)
Lugar todo en un bol, mezcla bien con cuchara de madera o batidor de alambre
Calor antiadherente cacerola a fuego medio bajo, cepillo con aceite o mantequilla o margarina
Si tiene encaje crepé molde, usar eso, si no simplemente en una bolsa ziplock y hacer varios orificios o un orificio o puede utilizar botella como se muestra en la imagen
Empezar a crear crepé encaje en la bandeja una vez crepe conseguir seco/cocidos, vuelta para freír del otro lado, colocar en placa
Puede entonces rodar la crepe o doble
Servir con el estofado de carne de vacuno y disfrutar caliente :)
