Paso 4: calor
He utilizado la calculadora en línea para huevos suaves, utilizando huevos grandes para el tiempo de cocción en 6 minutos y 7 segundos cuando el agua comenzó a hervir; para mi punto de partida para la sincronización de los huevos. He añadido 3 minutos más a la prueba final para tener huevos duros como en la foto en el siguiente paso. Cinco minutos fue demasiado largo e izquierdo color verde en el huevo.
Gire el quemador de alta temperatura.
Cuando el agua comienza a rodar hervir reduzca el calor a fuego lento.
Ajuste el temporizador durante 6 minutos y 7 segundos.
Usando una cuchara ranurada Retire un huevo en este momento y deje correr agua fría sobre el huevo se enfríe lo suficiente para manejar.
Puede utilizar una cuchara para romper los huevos ya que se eliminan de la bandeja antes de colocar los huevos en los tazones de fuente de agua con hielo. Esto ayudará a que el agua penetre el óvulo para pelar más fácil.
Entonces quite un huevo a la vez en 30 segundo intervalos utilizando una espumadera, hasta que los huevos se retiran de la sartén y colocar en cada uno de los tazones de fuente de agua con hielo.
