Así que ¿por qué la gelatina del resplandor? Quinina (un ingrediente en agua tónica) es una sustancia fluorescente. Estas sustancias absorben la luz ultravioleta y luego volver a emitan. La luz emitida tiene una longitud de onda mayor que la absorbida que hace que la luz visible y causa quinina a brillar. Cuando usted sustituir agua tónica para regular agua al hacer la gelatina, añade la quinina que añade el brillo. Es mejor utilizar gelatina de color claro para máximo brillo.
Hay alguna consideración de seguridad cuando trabaja con bebidas carbonatadas y las superficies calientes de la estufa. En primer lugar, tenga cuidado al abrir agua tónica. Si ha sido sacudido, la tapa podrían volar apagado y el agua desbordan. En segundo lugar, estar siempre seguro alrededor de tapas de la estufa caliente. No permita que a los niños alrededor de una estufa caliente y tenga cuidado al trabajar con líquido caliente.
