Paso 5: Termómetro calibrado y volvi a instalar
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me quitan el termómetro de la tapa del hervidor con un mazo de goma, puesto que el termómetro común sólo se presiona en su lugar. Luego poner el termómetro común en un horno de 225 grados y dejar salir a esa temperatura. Después de fue completamente caliente, solía un trinquete de 1/2" en la tuerca posterior para vuelva a ajustarlo para leer 225 (leer 300) y marcado con un rotulador (gracias r/fumadores de la punta) me tomaron tres intentos para conseguir configurado perfectamente, pero parece trabajar bien ahora. [Gran actualización edición: termómetro se rompe en la primera 10m del cocinero].
Yo me recomienda comprar un termómetro de sonda digital inalámbrico (Maverick ET732) y el plan cuando yo puedo raspar hasta $60.
MÁS POR VENIR! (amortiguadores, chimeneas, firebowl en las piernas)
Mucho gracias a la Página Web de FrankenBrinkmann y/r/fumar para inspiración y gran información!
http://Home.comcast.net/~day_trippr/smoker_mods.htm
http://www.reddit.com/r/smoking/
