Reunión Meatbot: Cómo reconstruir un fumador usado y hacer asesino cerdo barbacoa (8 / 17 paso)

Paso 8: Parte inferior respiraderos

taladré agujeros 5-5/16" alrededor del solo 3/4" redondo goteras ya en el firebowl.  Los respiraderos adicionales ayudarán a mejorar el flujo de aire y aumentar nuestro manejo del fuego.  He añadido una aleta similar de ventilación en la tapa de aluminio ga 18.

Comencé a pensar en la ventilación de la parte inferior y se dio cuenta de que va a ser muy caliente bajo ese firebowl durante la cocción.  He añadido un trozo de chatarra larga espiga de 3" como un mango barato a la nueva cubierta del respiradero.  Golpeó la madera con 2 capas de barbacoa negra para evitar que se quema.

Luego pinté la pierna negra donde el mango se sienta más cercano a plena apertura.  La manera que está establecido, la ventilación se cierra siempre a la izquierda así y la pierna pintada marca completamente abierta, tipo de suerte que sucedió de esa manera.  Pintar la pierna negra como referencia ayudó mucho durante la cocción.