Paso 8: Fríe calamar
Añadir lo suficiente para cubrir la sartén y revuelve alrededor rápidamente con sus pinzas o espumadera.
Calamar cocina rápido-tirón tan pronto como el primer lado opaco de vueltas, unos 45-60 segundos y sacarlos de la sartén tan pronto como se hace el otro lado, otros 30-45 segundos.
Tenga cuidado de no sobrecocinar, como calamar puede llegar a ser parecido a la goma después de más de un par de minutos de cocción. Alternativamente, cocinar el calamar de más de 30 minutos - se ablandará la carne, y el calamar será sabroso otra vez. Soy perezoso y prefieren el método de dos minutos, pero su kilometraje puede variar.
Tirón de su recién frito calamar hacia fuera sobre una placa cubierta de toalla de papel para enfriar y escurrir.
