Rodillo de la langosta

rollo de langosta simple (rinde para 2)

3 colas de langosta

1 tallo de apio, cortado en dados

1/2 una chalota pequeña, finamente picada

1 cucharada de mayonesa

1 cucharada colmada de nata fresca

1/2 cucharadita de mostaza de dijon

1 cucharadita perejil fresco de hoja plana picado

1/2 cucharadita de cebolleta, picada

pizca de estragón

chorrito de jugo de limón

2 bollos de pizza (probar y encontrar la clase con una hendidura en la parte superior)

agrietados y sal pimienta al gusto

1 cucharada de mantequilla

3 pinchos de madera pequeño

Otras adiciones "opcionales" yummy: alcaparras, cornichons, lechuga como mantequilla o boston bibb

Vea el paso

Etiquetas: Langosta, Langosta roll, Ensalada de bogavante, Sandwiches de verano, Sandwiches de mariscos

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