Rodillo suizo chocolate (2 / 2 paso)

Paso 2: método

Método

Tomar un tazón y agregar aceite y cacao en polvo y mezclar bien.

Después de que agrega en el mismo recipiente las yemas de huevo y azúcar (20 - 25 gramos) y mezclar bien. Añadir 1/2 cucharadita de esencia de vainilla y 1 cucharadita de polvo de hornear y mezclar todo bien.

Si usted encuentra esta mezcla espesa añadir 10 ml de leche y se combinan bien la masa ahora Añadir toda la harina y mezcla bien... Por ahora mantener esta mezcla a un lado.

Ahora en un bol batir las claras de huevo y añadir azúcar en el medio (40 - 45 gramos) y esencia de vainilla 1/2 cucharadita, batir esta mezcla hasta llegar a pico duro. Ahora añadir la mezcla de yema de huevo blanco al cacao, yema de huevo y la mezcla de harina de todo propósito. Doble muy suavemente. no sobre mezcla.

Ahora toma una forma rectangular de hornear y agregar en la mezcla, hornear a 185 grados Celsius para 12-15 minutos. Verificación mediante la inserción de un diente recoger en el centro de la torta, si sale limpia que significa su hecho. Cuando dejó su cocido al horno fresco para un blanco.

Luego sacar del plato de la hornada y enróllelo en una toalla de cocina. déjelo enfriar completamente a temperatura ambiente. Después de su enfriamiento abrir la torta para su llenado.

Ahora toma la crema para batir y extender sobre el pastel. rollo y espolvorear azúcar en polvo encima del rollo de la torta... su listo para servir... comer y disfrutar...

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