Paso 1: Preparación para el relleno
Tip #1 cuando trabajo con una nueva paleta de sabor como indio busque especias comunes utilizados para familiarizarse.
Precalentar el horno a 450 f el. preparar todas las verduras. Cortar cebollas, ajo y zanahoria rebanada en pedazos finos. Ponga a un lado. Ahora cortar un manojo de cilantro fresco y reservar.
Ahora calentar una sartén grande sobre la estufa y añada en su lata de lite leche de coco mezclada con una cucharada de pasta de Chile rojo vuelta a fuego medio y una buena bata. Mientras que esto es cocer a fuego lento tomar tu pechuga de pollo y sazonar con sal y pimienta y la parrilla hasta que esté completamente cocido (yo uso un George Foreman!). Después de que el pollo esté cocido dados arriba y agregar a la mezcla de leche de coco hirviendo junto con todas sus verduras picadas.
Ahora tiempo para ajustar sus sabores! Tomar un rallador de queso y rallar en algunos jengibre fresco. Ahora agregue sal, pimienta, jengibre molido y comino al gusto. Ahora añadir media taza de caldo de pollo, y con una cuchara de maicena, batir bien, cúbralo y déjelo a fuego lento... revolviendo ocasionalmente.
