Rojo vino Risotto con setas (5 / 7 paso)

Paso 5: Mientras tanto, cocinar las setas

Mientras que va el risotto, saltear los champiñones en una sartén caliente con 1 T de mantequilla hasta que estén dorados. Esta foto muestra que tenía splash en un poco de agua porque mis setas se se pegue a la cacerola. También levantó algunos de los pedacitos dorados buena (eso es todo deglazing es), pero es opcional.

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