Rollo de huevo tortilla (3 / 3 paso)

Paso 3: Dejar que el resto de la tortilla

Una vez se hace la tortilla, muy cuidadosamente estirar sobre una tabla de cortar o la placa y se deja reposar. NO se cortarlo mientras está caliente o se deshagan. Esto es ideal para brunch, porque se puede cocinar un montón de estos y puede sentarnos hasta que lleguen tus invitados (o mientras que usted hace, por ejemplo, hash browns). Una vez que esté listo para servir, trocear en 4 o 5 rondas y lo de la placa.

Como digo, esta fue mi primera vez intentando esto y tenía unos pasos mal en el camino, pero en última instancia lo averiguado y vino para arriba con algunas tortillas bien diferente y muy sabrosa. Estaría muy interesado en saber si otros nunca han probado nada como esto o si se intenta y tiene alguna sugerencia sobre cómo hacer mejor.