ROLLO de PASTA

ingredientes:
la salsa...
1 cebolla
2 tomates
1 cucharada de perejil
1 cucharadita de albahaca
2 hojas de laurel
1 cucharadita de azúcar
una pizca de sal y pimienta
1 lata de pasta de tomate Italiano
1 lata de tomates italianos

el rodillo de pasta y relleno...
1 paquete de láminas de pasta fresca o 1lb de pasta fresca rodado hacia fuera como una hoja de
1 envase de 32 oz de ricota de leche entera
4 onzas de queso duro rallado
1 paquete grande de espinacas frescas
1/2 taza de piñones (opcionales)
2 huevos (opcionales)
sal, pimienta, parley, albahaca
1 paquete de paño de queso esterilizado

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