Paso 3: Rodando, rodando, rodando...
Con un movimiento de remete, rodar la alfombra sobre el nori y el atún hasta puede remeter el borde de la alfombra bajo el rodillo. Apriete suavemente a lo largo de la longitud del rollo. Saque los del borde superior de la lámina perimétrica. Sostiene el extremo superior de la almohadilla con una mano y el centro del rollo con la otra, tire de la parte superior de la esterilla de sushi lejos de usted. Usted debe ahora han perfectamente rodado sushi.
En este punto, si desea recubrir el exterior con algo, como rebanadas de aguacate, o roe, simplemente colóquela encima del rollo y pulsar y rodar otra vez con la estera. Otra ventaja de la alfombrilla de sushi de silicona es que no necesitará usar envolturas de plástico para hacer esto.
Mojar el cuchillo en el agua para cada corte, corte el rollo con un suave, lento y largo movimiento. Repita este proceso hasta que te quedas sin atún, arroz o ambos. Placa y disfruta!
