Rollos de canela Cinnabon (2 / 6 paso)

Paso 2: Mezcla y la masa de la impermeabilización

1. Mezclar el agua, la levadura y el azúcar. Deje reposar por 10 minutos para hacer una mezcla.
2. Mientras que se está formando la mezcla añadir los ingredientes secos para la masa juntos en un mezclador con un gancho para masa.
3. Cuando se realiza la mezcla añadir los restantes ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclar durante 5 minutos.
4. Poner la masa en un recipiente hermético y dejar que doble de tamaño (aproximadamente una hora)

Mientras la masa está demostrando usted puede mezclarse para arriba la mezcla de azúcar y canela que irá dentro de los rollos de canela. Sé que parece mucha canela, pero los rollos de canela van a ser grandes.