Rollos de canela del estilo Nueva Orleans (3 / 6 paso)

Paso 3: Poner juntos:

En el recipiente grande de mezcla seca agregar:

La mezcla de levadura resucitado/azúcar.

El caliente agua/acortamiento disuelto.

Los tres huevos batidos.

Añadir el harina a la mezcla y revuelva bien (yo uso una cuchara de madera) incorporar todos los líquidos y la harina juntos.

Coloque un paño de cocina sobre la envoltura de plástico papel encerado engrasado y deje reposar hasta que doble - aprox. 2-3 horas.

Perfore abajo y refrigere durante la noche. Presione la envoltura de plástico papel encerado engrasado la superficie de la masa para evitar que seque en la nevera.

Vea el paso

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