Paso 2: Preparación para el Col
Hay muchas maneras que personas preparan las hojas de col para rollitos de repollo. Se convierte en un debate en el está en. Esta fue la primera vez que prepara las hojas de esta manera y fue sorprendentemente impresionado en lo eficiente que era. Gracias Instructables miembronlinventor por el video que publicó en abril de 2014. Me inspiró a probar mi mano en el uso de un taladro inalámbrico con un agujero Sierra attatchment de base hacia fuera el tallo de la col.
Preparan quitando el grueso fuera de hojas de la col y la base del tallo lo más cerca posible a las hojas de corte. Después de lavar el orificio vio con alcohol y fregarlo Limpie con detergente Attatch a los taladros. En orden para mí suficiente tracción y no tener un repollo 10 libras ir volando. Me senté con mis rodillas apretando el repollo en lugar mientras que perfora la base hacia fuera. Ser cuidado de no cortarse o tuercen ninguna parte del cuerpo. Ese taladro pone una cantidad increíble de fuerza cuando la sierra excavaciones en la base. Perforé hacia abajo como sierras permitidos. Luego poner el repollo en una olla de agua hirviendo durante unos minutos. Luego quitar la col y ponerla en el fregadero con agua hielo para enfriar rápidamente las hojas. Todas las hojas cerca del agujero apenas pelan fuera. ¡ Impresionante! Esas hojas fueron fijadas para drenar. Luego repetir todo el proceso hasta que se eliminan todas las hojas lo suficientemente grandes como para rodar.
El poco restante deja donde destrozado, menos la sección de base. Difundir las tiras de col en la parte inferior de mis cacerolas. Esto ayuda mucho para evitar que los rodillos de la col se adhiera a la parte inferior donde no había suficiente salsa y quema.
