Paso 3: Prueba de la levadura
En un bol pequeño, disolver 1 cucharadita de azúcar en 1/4 taza de agua tibia (105º). La sección de ciencia de cocina a continuación a explicar por qué esta temperatura. Espolvorear la levadura sobre la superficie del agua y permite sentarse en un lugar cálido durante 5 minutos que es suficiente tiempo para hacer el siguiente paso.