Paso 1: para los rollos de huevo pasta de galleta
Masa para galletas chocolate grano de café cubierto
mantequilla 1 barra
azúcar 1/2 c.
de azúcar morena 1/2 c.
Extracto de vainilla 1 t.
leche 4 t.
sal 1/2 t.
harina 1 c.
de avena rápida 1 c.
2/3 c. cubierto de granos de café
En una gran mezcla bowl crema mantequilla, azúcar y azúcar morena. Revuelva en vainilla y la leche.
Coloque la sal y la harina, mezcle todo. Añadir la avena y revolver otra vez para incorporar. Añadir granos de café y mezclar bien.
Colocar una envoltura de won ton en una superficie seca. Colocar aproximadamente 1 cucharada de pasta de la galleta en el centro del contenedor asegurándose de que hay dos o tres cubierto de granos de café en ella. Doble una esquina encima de la masa de galletas, luego doblar los lados. Usando su lenguado dedo algo de agua en el último rincón expuesto de la envoltura de won ton. Rodillo para fijar el contenedor cerrado.
Repita con envolturas y masa para galletas restantes. Rinde aproximadamente 40 galletas masa rollos de huevo.
Colocar en un recipiente y congelar durante la noche o hasta que esté firme.
Rollos de huevo retirar del congelador y preparar una sartén profunda con aceite calentado a 350 grados F. Una vez que el aceite es a gota de la temperatura en 5-8 rollos de huevo y freír a un dorado crujiente. Retire del aceite y que el exceso de aceite escurrir sobre una toalla de papel.
