Paso 5: uso de envoltorios de papel de arroz
Querrás disfrutar de las envolturas en agua tibia durante 15-20 segundos hasta que estén bien y suave -, pero no más porque se empiezan a disolver!
Coloque la envoltura fuera plana y luego colocar el relleno en un lado del contenedor. Doble la envoltura sobre el relleno una vez y dos veces, empujando el aire hacia fuera a medida que avanza. El pliegue ambos lados en el centro y seguir rodando. Puede montar un montón de estos a la vez y mantenerlos en papel de cera y que las cubre con toallas de papel húmedo antes del secado.
Mantener estas tan estrecha como sea posible - si deja grandes espacios de aire en ellos, el aceite se filtrará en durante la fritura.
Te fría a 350-375 por unos cuantos minutos. Colóquelas sobre toallas de papel para drenar cuando termine. : D
