Me encanta el sushi, y realmente no puedo reclamar esto es auténtico, o la mejor manera de adecuada, pero es definitivamente fácil y rápida!
Escoger un pepino:
Usted quiere escoger un pepino que es uniforme en diámetro y no blandita.
Lo que se necesita:
- Pelador de papas
- Un cuchillo afilado (no serrado, no un cuchillo de mantequilla a menos que todo lo que tienes)
- Descorazonador
Ingredientes:
- 1 pepino Gente pequeña sirve 2 o una sola persona con un gran apetito, como yo
- 1 lata de atún en aceite creo que solo en el petróleo es generalmente más sabroso
- 1/2 de una cal
- pimienta al gusto
- 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio para mojar
- Espolvorear de pimentón (opcional)
- mayo picante (opcional) u otras salsas. He usado una salsa de cilantro que encontré en mi nevera... fue todo lo que tenía.
Variaciones:
Mezclar atún con 2 cucharadas de mayo y 1/2 cucharadita de wasabi (o al gusto)
o
Atún crudo picado en pequeños cuadritos y sazonado al gusto (requerirá más tiempo y trabajo de cuchillo)
Nota: Puede calentar el atún en una sartén y sal y pimienta al gusto para un sabor más agradable y para drenar el agua
