Paso 2: Preparar el arroz y usando la malla
La primera cosa a hacer es hacer el arroz. Usar una olla arrocera es muy sencillo lanzar y dejar durante unos 20 minutos y se realiza. Vierte en una taza de arroz con 1 3/4 tazas de agua. Una vez hecho esto, permita que se enfríe un poco. Mientras que el arroz se cocina o enfriamiento, puede preparar el aguacate rebanado por la mitad, quitando las semillas y cortar trozos de tamaño mediano para usar como relleno.
Por favor tenga en cuenta, no aprender esto hasta hace poco - pero hay una especial manera de preparar el arroz de sushi. Nunca he notado una diferencia importante entre mis rollos y los de la tienda. El Instructable es enseñar un método muy rápido y simple. Si quiere preparar el arroz para los rollos de la manera más tradicional, aquí es una buena receta para arroz de sushi. Básicamente es agregar unos ingredientes - vinagre y azúcar para el arroz. Personalmente no me importa la idea de agregar mucha azúcar a mi arroz y no gusto ninguna diferencia, así que me gusta para que sea agradable y sencilla.
A continuación, coloque la estera de bambú y luego poner el trozo de alga sobre el tapete, con el lado brillante hacia abajo. Aunque algunas personas les gusta esperar hasta que el arroz se enfría completamente, me gusta difundir cuando está todavía caliente. Si el arroz se enfría y se está extendiendo con los dedos - que debe recibir sus dedos mojados para evitar que se pegue (pero no toque las algas con ellos). Yo personalmente uso una cuchara de plástico resistente que vino con mi olla para el arroz caliente. La cuchara es muy ancha y plana. Usted puede buscar en google para ver una imagen si te interesa. Usted podría probablemente también utilice una espátula o cuchara de madera para crear el mismo efecto. Por lo tanto, usted querrá extienda el arroz uniformemente, dejando sobre una mitad de una pulgada a una pulgada sin arroz en la parte superior de la hoja de alga marina.
