Rollos de Sushi tocino (6 / 8 paso)

Paso 6: Termine el arroz de Sushi

Cuando el arroz de sushi es soplado sobre todo pero el agua debajo de la parte superior del arroz, añadir una pizca de sal, el azúcar y el vinagre. Normalmente me gusta Agregar vinagre de arroz y tal vez un poco vino de arroz. Yo puedo ser un pagano por sugerir a algunas personas, pero usted no necesita la "increíble", "auténtico" y la mayoría de todas las cosas "caras" que utilizará la mayoría de las personas. Caña de azúcar y vinagre blanco funcionan bien.

1/2 cucharadita sal (o por ahí)

1 cucharadita de azúcar

2 cucharaditas de vinagre

Revolver con una cuchara y dejar que el arroz mantenga cocinando hasta que la olla se realiza, o está utilizando cualquier método de cocción tiene acabado. Si usas una olla, no dejes que se adhieren a la parte inferior.