Paso 5: Rellenar y las cáscaras del rodillo
Para cada depósito cada rollito de primavera (hoja), vas por el mismo proceso.
Coloque una hoja de paquete de cáscaras de rollito de primavera en la tabla de cortar o plato grande. Debe estar colocado diagonalmente enfrente de usted. Sacar una cucharada colmada de la mezcla del tazón de fuente para cada rodillo.
Colocar la cucharada de mezcla cerca de centro de la hoja, una cuarta parte de la forma desde la esquina más cercana a usted. Doblar la esquina sobre la mezcla, meta en el centro y rodar hacia adelante ligeramente. Doblar a la derecha hacia el centro de la hoja, luego doble la esquina izquierda en el centro. Meta y apriete ambas esquinas hacia adentro, mientras rueda hacia la esquina restante. Deja sólo una pequeña porción de la esquina restante de la hoja expuesta. Sumergir el dedo en la yema de huevo y aplique en el borde de este rincón. Acabado laminado y sello con final yolked. Pila de rollos.
Una vez que han formado todos los rollos de huevo, o por lo menos tener una pila hecha, estás listo para empezar a cocinar.
Una vez que llegue el momento, puede continuar llenar y rodillo conchas restantes (si no lo ha hecho), mientras se cocina 4-5 rollos de huevo en un momento.
