Paso 3: saltear
En una sartén grande precalentada agregar:
3 cucharadas de aceite
Marrón de la salchicha y la carne, colocar en una olla.
Saltear las mollejas durante 5 minutos * estos voluntad no brown *, lugar en el crockpot
Mezclar la carne con una cuchara.
Desglasar la sartén con 1 1/2 taza de vino restante; raspado de los bits de la parte inferior durante 1 minuto.
* No utiliza el vino más caro, a menos que tengas dinero para soplar! *
Vierta en crockpot.
Añadir el puré de tomate 1 taza + 1 cucharada de pasta de tomate
Temporada con:
2 cucharaditas de sal marina
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita Chile forma escamas o más
2 cucharaditas de romero seco o fresco
1 hoja de laurel
1 cucharadita de orégano
Revuelva para mezclar. Coloque la tapa en crockpot y encienda a 6-8 hrs en baja o hasta que usted lo necesita para estar listo si usted está hacia fuera en el trabajo.
* Si se puede; 1 hora antes de que sea tenedor blanda deje la tapa abierta para evaporar un líquido *
* Si observas mis 2 fotos tienen diferentes verduras en it...use su imaginación o lo que sea en tu nevera! *
Sirva con pan crujiente o arroz.
