Rompiendo un salmón entero (5 / 7 paso)

Paso 5: Retire la carne del vientre

Foto de Charlie Nordstrom

La carne del vientre será la sección más delgada, pálida de los filetes que en rodajas. Estas cortadas y apartarlas. También son muy grasos y delicioso. Personas a menudo humo les.

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