Rompope de edad ligeramente (3 / 4 paso)

Paso 3: Dejar de lado

Poner el rompope en el estante en la nevera por unos días permitirá que los sabores se funden y le dan una textura ligeramente más gruesa. Además, ahora tienes una mezcla totalmente preparada lista para usar cuando lo desee. Si va en la crianza de más de un día, congelar las claras de huevo es una buena idea.

El alcohol en la mezcla actúa como conservante y también hace mucho más seguro que los huevos crudos. Sin embargo, si usted es vulnerable (jóvenes, viejos, embarazadas o enfermos) encuentran una receta que ha cocinado huevos. Alternativamente, se puede omitir el alcohol para disfrutar de todas las edades, pero no debe ser envejecido en ese caso.