Paso 6: fermentación. PRECAUCIÓN - paso largo
Como la escoria flotaba en la parte superior, pude ni echar ni sifón (bien quizás podría haber sifón, sólo no podía ser molestado para encontrar el tubo) para deshacerme de él. Recordando una lección de química desde hace mucho tiempo, me acordé de una brillante pieza de equipo llamado un embudo de separación forma de pera. Para los menos familiarizados con estas cosas poco inteligentes, trabajan mucho como un embudo normal, pero con un toque en la parte inferior y un enchufe en la parte superior. Me di cuenta podía crear un improvisado con una botella de coca-cola vacía con un pequeño agujero en la parte inferior del embudo de separación. Manteniendo un estricto control sobre la tapa, evitando que la presión de igualar dentro de la botella, así parando el líquido escapa a través del orificio se ajustaría la velocidad del flujo.
Esto parecía que iba a ser más esfuerzo que valió la pena, así que raspa la escoria apagado con un tenedor.
Ahora, en la parte pertinente. Usted puede haber notado al verter el agua con azúcar sobre el lugar que es bastante grueso. Más grueso que, dicen, Ron. Para remediar esto, hervir algo de agua y recarga de su garrafa hasta que la consistencia se ve sobre derecho. Científica, lo sé.
Mezclar agua hirviendo con el frío, conforman una taza en torno a temperatura ambiente. Para ello, añadir una pizca de azúcar y en revolver hasta que se disuelve. Añadir a esto su Levaduras secas, revuelva para arriba y esperar a su Damajuana a enfriar antes de añadirla en.
Brocal de tu bolsa de aire en, y eres bueno para esperar un mes más o menos.
