Esta muestra instructable inspirado por el concurso de la patata dulce púrpura de Stokes, un relativamente nuevo para el producto del mercado que fue desarrollado por fitomejoramiento en el Condado de Stokes, cerca de mí en el piedmont de Carolina del norte. Es inusualmente rica en antocianinas, el tipo de pigmento natural y antioxidante que hace vino y cerezas rojas y arándanos azules. Si no tienes camote morado, esta receta sería buena con lo que sea bueno te hizo normalmente tienen alrededor — la tapenade morado se vería grande sobre un fondo naranja.
Rondas de batata con nuez higo mermelada Tapenade de púrpura
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