Paso 3: Tiempo de trituración
Vierta el jugo de la olla en otro recipiente, se desea algo de él para agregar más adelante en el.
Poner al trasero de cerdo en un recipiente separado. Prácticamente debe ser caer aparte y si hay un hueso debe caer limpiamente. Quiero recoger un poco de la grasa en este punto también.
Me gusta usar dos utensilios, uno para sostener y para triturar. Esta es la parte para disfrutar!
Poner la carne de cerdo desmenuzado a la olla.