Paso 7: Rollo de la rosa
Comienzan en un lado para rodar el hojaldre y manzana. La primera manzana en la raya que el rodillo se romperá pero that´s no fatal. El balanceo lleva algún tiempo. Si una manzana se desliza sobre el doblez ponerlo de nuevo y pulsado hasta que hayan rodado sobre ella. Utilice el extremo sin la manzana para arreglarlo, eso es doesn´t abrir durante el apoyo.
El listo en rosa debería verse como cuadro 4.