Quiero un pastel de manzana. Es lo primero que cuece al horno cuando las manzanas locales de Ohio, y puesto que las manzanas están disponibles todo el año, es un postre perfecto casi en cualquier momento. Mi abuelo solía poner una loncha de queso en su tarta de manzana, y he hecho otras versiones de manzana tartas de pera en costra de queso cheddar porque construir el queso en la tarta sólo puede mejorar las cosas, incluso mejor hacer esta torta es la adición de tocino en la corteza. El tocino hace ya hornea creando una corteza de pastel salado, salado agradable pares perfectamente con el relleno de manzana dulce.
Esta torta fue la primera receta que hice del libro de Carla Hall alimentos de comodidad de Carla: favorito platos de alrededor del mundo una vez que vi la lista de ingredientes sabía que esto era una tarta disfrutar de mi familia. También me encantó que ella simplificada esta receta haciendo dos tortas de 9 pulgadas, o como ella las llama tartas ellas, rústico. No quejarse con el balanceo de una parte superior e inferior corteza, sólo rodar una parte inferior corteza, rellenar con las manzanas parcooked y doblar la masa alrededor de las manzanas para hornear. Esto me inspiró a hacer mini pasteles, porque me encanta todos los mini de cosas!
Porque las manzanas son parcooked, el tamaño de la corteza no importa mucho, siempre que la corteza se hace agradable y dorada y crujiente, el resultado final con delicioso!
Sirve estas mini tartas es también suya. Sabor celestiales cuando siempre es agradable con mi tarta de manzana caliente, una cucharada de helado de vainilla. Mi papá come su tarta de manzana en un tazón con leche o crema y si se puede comer su tarta de manzana sin esa loncha de queso, siga adelante, que no estoy aquí para juzgar.
Espero que disfruten estos pasteles mini rústica bacon apple pronto!
La receta hace sobre nueve, 4-pulgadas pies o dos tortas de 9 pulgadas
Receta de alimentos de comodidad de Carla: platos favoritos de todo el mundo por Carla Hall con Genevieve Ko.
