Paso 3: MARSHMALLOW FLUFF
300g/1 taza de jarabe de maíz / Golden Syrup
2 claras de huevo
1/4 cucharadita sal
2 cucharaditas de jugo de limón
125g/1 taza de azúcar glas
1 cucharada de extracto de vainilla
Añadir las claras de huevo, almíbar, sal y jugo de limón en una batidora y batir a una velocidad alta por 5 minutos o hasta que las claras de huevo se han duplicado en volumen. Un dd el azúcar glas y batir por 2 minutos. Finalmente agregue el extracto de vainilla y batir por otro minuto.