Sabor lleno de comida de pollo rápida N (2 / 6 paso)

Paso 2: Método de salmuera de versión más

Generalmente hago la versión más corta porque necesita desechar la salmuera después de que el pollo ha empapado. Cuando realmente quiero un regalo, I el pollo por la mitad del queso feta de 4 oz mezclado con la salmuera de sal de la salmuera y usar el resto del feta para adornar. Ahorra dinero de esta manera.

Procedimiento:

Coloque un cuarto frío agua en un recipiente de vidrio o de acero inoxidable cubierto o en una bolsa zip lock. (no reactiva)

Añadir 2 cucharadas de sal de mesa y mezclar.

Añadir un envase de 4 onzas de queso feta a la mezcla de agua salada. A veces agregar 2 oz de celebró en la salmuera de sal y usar el resto del recipiente para decorar para ahorrar dinero. Es casi tan buena como la versión larga.

Usé mi mano para romper los trozos de queso feta, pero usted puede usar una licuadora.

Agregue los condimentos si se desea y mezcle.

Ponga los trozos de pollo en el recipiente.

Cubrir con una tapa y enfriar el recipiente de la salmuera en el refrigerador para 1 a 8 horas pero no más de 8 horas.

Retire el pollo del refrigerador y verter la salmuera.

Coloque el pollo sobre una toalla de papel y acaricíele seca.

Siga el procedimiento para hacer el pollo en el resto de los pasos.

Crédito:

aprendí a salmuera de Melisa Clark. he modificado su receta para ser más accesible. Se puede hacer queso feta queso muy fácil si usted puede comprar leche pasteurizada regular en su área. Ultra pasteurizada no funcionará. Algún día espero poder hacer mi propio. Si recuerdo que había algunos ingredientes para hacerla y no un montón de herramientas que comprar.