Paso 1: Tiempo del autor ahorro consejos
Planeo mi menú de una semana de anticipación y si tengo tiempo haré un rápido limpio en el refrigerador. Trato de encontrar recetas que se superponen los ingredientes así que hay menos desperdicios de comida y alimentos preparados y no sobre paso mi presupuesto de compras. He me ahorré de comprar más de lo que ya tenía; sólo haciendo esto una cosa antes de ir a la tienda. El refrigerador es generalmente más fácil de limpiar el día o el día antes de comprar comestibles, ya que es tipo de desnudo.
Un ejemplo de planificación de mi menú...
Caldo de pollo fue una de mi menú de artículos de la semana, así que decidí usar muslos de pollo para hacer "pollo y arroz" rellenos de pimientos; para una comida y utiliza el caldo para sopa potenciadores y refrigeradores de sopa. Siempre es un ahorro de tiempo para mí cuando hago esto.
Sabiendo esto de antemano...
Poner en una olla de agua y mientras estaba calentando, bandeja para dorar los muslos de pollo con la piel y coloque en el bote de agua. Corte distintos tipos de verduras en el caldo. Usar cáscaras de papa, trozos de cebolla y los consejos y extremos de verduras en el caldo.
Tuve algunas hierbas que no buscaban su mejor momento, así que me agregó y agregó unos frescos. Me gustaría añadir la mitad de las verduras al principio de la cocción y el resto hacia el final de la cocción, por lo que es un perfil de sabor sabor fresco a la mezcla de valores.
Sabía que yo estaría utilizando las zanahorias y los pimientos para hacer pimientos rellenos, así que corte el fondo del pimiento y retirar las entrañas. Tiraron en el agua hirviendo "toda" para diez minutos y luego me quité. Me metía bajo de potenciadores del sabor sopa y sopa enfriadores por lo hacía también.
A veces congelo una bolsa de caldo de sopa mide 1 1/4 tazas para sopa enlatado en lugar de agua.
