Paso 9: Paso 9
9. dejar las botellas en una bodega con una temperatura de ° 47-54F / 8-12° C para la infusión. Sugiero usted temporada vino por menos de 65 días antes de consumirla, así su sabor mejorará mucho.
Finalmente terminará con un vino con ABV de 16-18 grados. Si eso es demasiado para ti, en las etapas iniciales se debe agregar dos veces ḿas agua. En nuestro caso es 1,6 gal/6 litros en lugar de 0,8 galones/3 litros. De esta manera terminarás con una fresa con ABV de 10-12% pero menor vida útil. Vino embriagador puede conservarse por un año o año y medio, vino ligero – 6-8 meses.
