Sabrosas lentejas y Quinoa - comer un plato (1 / 2 paso)

Paso 1: ingredientes

a pesar de su valor nutritivo, la quinua no es siempre fácil de encontrar. Generalmente conseguimos nuestro en Scoop y pesaje, el vendedor local a granel. Si tienen diferentes tipos de quinua, generalmente obtenemos el material rojo, ebcause solo agrega un poco más color - saben bastante parecidos a mí.

Su vendedor a granel generalmente también tiene un mejor trato en especias que su supermercado, pero todos los ingredientes deben estar disponibles en tu supermercado.

Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
2 cebollas, picadas
3 dientes de ajo, picado
grounc de 1,5 cucharadita comino
pasta de curry 1 cucharadita
0,5 cucharadita cada uno canela y sal
4 zanahorias, en rodajas
1 taza de quinoa (pronunciado kee nwa) o arroz
2 tazas de caldo de verduras
1 lata (19 oz) lentejas, drenado y enjuagados
1 manzana, sin pelar y cortados en cubos
4 cebollas verdes, rebanadas
0,5 taza de yogurt descremado