Sabroso pan de Focaccia de patata (1 / 10 paso)

Paso 1: ingredientes

3 1/2 tazas AP harina (dar o tomar)
1 1/2 cucharadita Levadura instantánea *
1 1/4 cucharadita sal + un poco más sal (para la guarnición de la masa)
5-6 cucharadas de aceite de oliva **
1 patata grande ***
1 taza de agua

* La receta original pedía la levadura seca activa, sólo tuve instante en mano.
** La cantidad varía, va estar dando mediciones independientes de aceite de oliva para diferentes partes del instructable.
La cantidad final será triturado de 1 1/3 taza de papa cocida.  Más en el paso dos.

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