Sal caramelo de Brandy (2 / 4 paso)

Paso 2: Agregar la crema

Cuadro 1. en esta etapa puede comenzar a agregar la crema doble.

No se muestra agregar la mantequilla sólo después de agregar la crema (gracias "stormirose" para señalar esto hacia fuera)

Cuadro 2. debe usar un batidor para mezclar adecuadamente su crema y caramelo

Cuadro 3. Este debe ser el color ideal para tu caramelo una vez bien mezclado

Cuadro 4. Ahora puede Agregar la sal

Cuadro 5. Usted puede agregar más brandy en este punto o whisky si su uso, le dará el caramelo un poco de un tiro extra si eso es lo que tu buscas.

es necesario añadir la nata muy lentamente si no la crema fría con causar el caramelo de la crema se endurezca y su salsa será grumosa y no correctamente mezclados.

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