SAL caramelo y torta de canela café (2 / 4 paso)

Paso 2: Crema de café

340g / 1 y 1/2 tazas de mantequilla sin sal

562g / 4 y 1/2 tazas de azúcar glas

La mezcla de café restante

Goma de la haba de vainilla 2 cucharaditas

6 cucharadas de crema espesa

Batir la mantequilla hasta luz y pálido. Añadir el azúcar glas y continuar a batir a una velocidad alta por 10 minutos. Añadir la mezcla de café, goma de la haba de vainilla y crema batir durante otros 2 minutos.

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